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Le maintien de la chaîne du froid : Une obligation pour la qualité des  aliments périssables et la sécurité des bénéficiaires L'ennemi pour les  aliments. - ppt télécharger
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Comment bien conserver ses aliments et ne pas interrompre la chaîne du froid  ? | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de  l'environnement et du travail
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Définition de chaîne du froid | Dictionnaire français
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