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Ibán Yarza on Twitter: "De «la cosa» a pan molón en 24 h (hilo de masas olvidadas). Así estaba mi masa madre tras unos 4 meses olvidada sin uso en un bote
Ibán Yarza - Hoy retomo un clásico que no sé cuántas veces me han podido preguntar: la masa madre se pone fea en la nevera y huele muy fuerte. Una duda tal
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Ibán Yarza - Con la cara pegada a la rosca sin amasado, sin masa madre, método directo, sin nevera. Otra prueba para el nuevo libro, poco a poco van saliendo las cosas. #
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